Dur dur de manger des légumes ? Il est vrai que les légumes n’inspirent pas tout le monde...
Eh pourtant, il est très simple de les incorporer dans votre cuisine quotidienne, et pour cela, je vais vous proposer des idées et des astuces qui conviendront même à ceux qui n’ont pas l’habitude de cuisiner.
Des pâtes, oui mais sans ketchup !
Pour cette première recette vous aurez besoin de :
- 1 barquette de tomates cerise.
- 1 courgette
- tagliatelles fraîches
- un peu d’ail
- assaisonner avec « Secret d’arômes plein sud » Knorr (optionnel)
Compter pour ce plat pour 2 personnes 3.89€; si vous n’avez pas d’épices il faudra rajouter 2.50€.
Si vous voulez réduire le budget vous pouvez prendre des tagliatelles classiques !
Première étape, couper les tomates cerises en deux et les laisser cuire dans une casserole à feu très doux en ajoutant au préalable un soupçon d’huile d’olive.
Pendant ce temps retirez la peau de la courgette et coupez-la en petits cubes.
Au bout de dix minutes de cuisson vous pouvez rajouter la courgette, assaisonner avec les épices, et laisser cuire le tout dix minutes de plus.
C’est juste le temps qu’il vous faut pour faire bouillir une casserole d’eau et faire cuire vos pâtes; si celles-ci sont fraîches cela ne vous prendra que 3 à 4 minutes.
Vous sentez cette douce odeur ! Alors vous préférez toujours le ketchup ?
Article rédigé par Hugo Charpeine, étudiant à l'ISEG Bordeaux.
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