Exclusion immédiate…
… à tous ceux qui ont la flemme de se faire à manger et qui préférent se forcer avec de la nourriture inconsommable. Oui, je mets un carton rouge à tous les jeunes qui adorent ingurgiter les boîtes de raviolis et les plats préparés.
Cela devient même drôle de voir mes amis s’obliger à avaler ces horreurs.
Enfin… je ne veux pas non plus en rajouter ! Je peux avouer qu’il doit exister certains produits « tout fait » presque mangeables mais ne jouons pas sur les mots.
Après quelques discussions avec mes camarades de classe, un grand nombre d’entre eux m’ont bien entendu accablé, puisqu’ils sont eux même adeptes de ses bêtises si rapides. Mais j’ai réussi à avoir le dernier mot (YES !!!) en abordant la question du budget !
Et oui …. ! Je suis dépitée devant le prix de ses plats préparés ! Pour 3 €, nous pouvons avoir une portion de pätes carbonara qui ont le goût de… bah justement, pas de pâtes carbonara. Alors que pour ce prix, chacun peut les faire soi-même pour trois fois plus de personnes et pour une saveur TOTALEMENT différente.
J’ai un témoin à l’appui ! En effet, j’ai admirablement réussi à lui faire avouer que rien n’était difficile dans cette recette et que le goût était bien meilleur ! Il a admis perdre de l’argent dans cet achat qu’il pensait si pratique ! Déjà une victoire pour les Studyvores ! Youpi !
Je vous invite donc à venir déguster de la vraie cuisine chez les Studyvores si vous mettez ma parole en doute. N’oublions pas la saveur, mais celle qui rime avec petit budget !
Lorsque vous mangerez votre prochain plat "tout fait", pensez à moi !
Bon appétit de la part de votre Studyvorette !
Ma recette des pâtes carbonara :
Pour 2 personnes, les ingrédients :
- 250 g de spaghetti ou de tagliatelles
- 125 g de lardons fumés
- 1 jaunes d'œuf
- 2 petits oignons
- 15 cl de crème liquide ou par défaut, crème fraîche
- Râpé
- Beurre
- Jus de citron
Préparation :
- Faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante et salée.
- Pendant ce temps, épluchez vos oignons et coupez-les en lamelles. Faites-les revenir à la poêle avec vos lardons (inutile de rajouter de la matière grasse, les lardons en apportent assez comme ça). Une fois que vos lardons et vos oignons sont dorés, ajoutez-y la crème liquide et laissez chauffer à feu doux. Personnellement, je rajoute quelques gouttes de citron jaune qui enlève le goût assez salé des lardons.
- Vos pâtes doivent normalement être cuites. Égouttez-les puis ajouter du beurre. Mélangez le tout dans un saladier.
- Pour la présentation : Laissez l’œuf dans sa demi-coquille et posez-le sur les pâtes.
- Saupoudrez le tout de râpé et servez.
- Pour l’effet plus, ajoutez quelques herbes en décoration en fonction de ce que vous avez dans votre cuisine.
A table, une fois le plat présenté à vos hôtes, mélangez évidement sans attendre le jaune d'œuf au plat de pâtes.
Article rédigé par Anouk Colomes, étudiante à l'ISEG Bordeaux.
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