- Acheter bio
C’est préférable pour l’environnement et pour la santé car le bio n’utilise ni engrais de synthèse, ni pesticides, ni OGM. Et puis aujourd’hui, il est accessible à tous grâce aux marques distributeurs qui nous proposent des produits biologiques au même prix que nos courses habituelles. Au pire des cas, le surcoût peut être limité par l’achat des strictes quantités nécessaires.
- Privilégiez le local et le saisonnier
- Préférez les produits frais plutôt que le congelé
Et oui, si on maintient les aliments à -18°C, cela demande beaucoup d’énergie et nécessite des fluides réfrigérants qui se révèlent être de puissants gaz à effet de serre.
- Oubliez les bouteilles d’eau
L’eau du robinet dans une belle carafe fera largement l’affaire, voir même meilleur effet qu’une bouteille en plastique si vous avez des invités. Et pour ceux qui ont peur du petit goût de chlore qui apparait dans l’eau du robinet, après un bref séjour au réfrigérateur, tout disparait !
Article rédigé par Anouk Colomes, étudiante à l'ISEG Bordeaux.
Une petite question, comment garder l'eau potable lorsque l'on est pas relié à l'eau courante fournie par le canton ? Il existe encore beaucoup d'habitations sans eau courante … .Autrement vos conseils sont intéressants.