En attendant Noël...

D'ordinaire, le Père Noël a l'habitude de déposer ses cadeaux le 24 décembre à la tombée de la nuit. Mais cette année encore, les bordelais ont la chance de voir la fête commencer en avance.
Jusqu'au 29 décembre 2013 le Marché de Noël, organisé par la Ronde des Quartiers de Bordeaux, nous ouvre les portes de ses chalets aux allures de cavernes d'Ali-Baba.


Bijoux, réalisations d'artisans d'art, objets du monde entier et bien sûr, spécialités gourmandes attendent d'être découverts.
Il ne m'en fallait pas moins pour oser braver le froid ! Musique de Rambo en fond sonore, j'attrape écharpe, gants, manteau à (fausse) fourrure, bonnet et me voilà parée.

Je slalome entre poussettes, familles nombreuses, couples enlacés et j'arpente allée après allée, quand soudain, je l'aperçois : La Petite Cabane à Sucre de Québec, n'est-ce pas mignon ?
Elle sera définitivement mon coup de cœur de cette 19ème édition du Marché de Noël.
Comme tous les autres petits curieux, je suis accueillie par une femme souriante qui m'offre un de ses petits bâtonnets-sucettes au sirop d'érable.
En voilà une bonne surprise gustative ! C'est tout doux, tout nouveau et c'est bon.

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Le reste du chalet est tout aussi surprenant et me donne envie de prendre un aller simple pour le Canada. Dans les étalages, le sirop d'érable est décliné sous toutes ses formes et pour le plaisir de tous les palais ; tartinades, confiserie & biscuits, jus & breuvages... Tout est tentant !
En plus de cela, j'apprends que le sirop d'érable contient plus de minéraux et de vitamines que ses deux comparses, et de ce fait, est bon pour la santé.

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C'est décidé, cet hiver l'érable sera au cœur de nos recettes gourmandes !
Je vous dis à très vite et en attendant, buvez du petit lait, tabernacle !

Retrouvez les "Infos pratiques" pour venir visiter le marché.


2.Mathide.coulon.sign.jpgMathilde Coulon - Etudiante de 4e année ISEG Marketing & Communication School Bordeaux

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